Après avoir suivi un cours de pâtisserie autour des choux, j’ai eu envie de tester des saveurs réconfortantes comme le praliné que je trouve ultra-régressif. Découvrez une de mes dernières recettes inspirées de Philippe Conticini: des choux pralinés façon Paris-Brest.
2018 s’achève bientôt pour laisser place à une nouvelle année… Sera t-elle aussi riche que celle qui est en train de s’écouler ? Alors avant de commencer 2019, pourquoi ne pas partager avec vous mon bilan ?
A l’occasion de mes 29 ans, on m’a emmenée au pays des éclairs (et de la truffe)… : L’Éclair de Génie !
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept