À la recherche du parfait fraisier léger ? Découvrez la recette du fraisier façon Chef Jeffrey Cagnes ! Cette version du fraisier est beaucoup légère grâce à la ganache montée qui est beaucoup moins lourde que la crème mousseline habituellement utilisée.
Avec les beaux jours qui arrivent et la saison des fruits rouges qui a pointé enfin le bout de son nez, j’avais très envie de faire une tarte à la…
La collaboration ‘Nath and You x Atelier MM’ est la conjugaison du beau et du bon. Ensemble, nous avons mis notre savoir-faire et créativité en commun pour créer un écrin…
Une envie de revisiter le tiramisu façon tarte ? Bonne nouvelle, j’ai la recette qu’il vous faut. Découvrez-la, testez-la et dites-en moi des nouvelles !
Cette tarte façon entremets à la saveur Ispahan du célèbre macaron de Pierre Hermé est une tarte toute en fraîcheur et aérienne grâce à sa mousse légère aux litchis et…
J’avais très envie de tester une recette qui me trottait dans la tête pour la Saint-Valentin : un entremets cœur chocolat passion. Composés au centre d’un crémeux à la passion,…
La Saint-Valentin approchant à grands pas, je vous propose deux nouvelles recettes de biscuits faciles à réaliser. Ces biscuits Saint-Valentin semblent vous avoir suscité votre enthousiasme sur Instagram, alors j’espère…
Ce week-end c’était galette des rois et tout particulièrement la galette des rois au praliné façon couronne briochée et feuilletée. Découvrez toutes les étapes de la recette. Et même si…
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