Après la course contre la montre pour obtenir mon Certificat de Sélection du Québec, j’étais loin de m’imaginer que le plus dur allait m’attendre. Et ce, même si j’ai réussi à obtenir ma Résidence Permanence plus tôt que prévu. Car c’est encore sur le fil du rasoir que je vois enfin le bout du tunnel de ce long processus d’immigration. Retour sur mon parcours pour passer du statut de résident temporaire à résident permanent.
Après les tartes aux fruits rouges, voici la tarte aux abricots et ganache montée au romarin ! C’est un dessert de saison, un dessert frais et léger, un dessert parfait…
À la recherche du parfait fraisier léger ? Découvrez la recette du fraisier façon Chef Jeffrey Cagnes ! Cette version du fraisier est beaucoup légère grâce à la ganache montée qui est…
Avec les beaux jours qui arrivent et la saison des fruits rouges qui a pointé enfin le bout de son nez, j’avais très envie de faire une tarte à la…
La collaboration ‘Nath and You x Atelier MM’ est la conjugaison du beau et du bon. Ensemble, nous avons mis notre savoir-faire et créativité en commun pour créer un écrin…
Une envie de revisiter le tiramisu façon tarte ? Bonne nouvelle, j’ai la recette qu’il vous faut. Découvrez-la, testez-la et dites-en moi des nouvelles !
Cette tarte façon entremets à la saveur Ispahan du célèbre macaron de Pierre Hermé est une tarte toute en fraîcheur et aérienne grâce à sa mousse légère aux litchis et…
J’avais très envie de tester une recette qui me trottait dans la tête pour la Saint-Valentin : un entremets cœur chocolat passion. Composés au centre d’un crémeux à la passion,…
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