Une recette de bûche façon entremets, composée d’une mousse légère aux fruits rouges, d’un insert aux fruits rouges, d’un croustillant et d’un financier à la pistache, le tout recouvert d’un glaçage miroir.
Une recette de bûche façon entremets, composée d’une mousse légère aux fruits rouges, d’un insert aux fruits rouges, d’un croustillant et d’un financier à la pistache, le tout recouvert d’un glaçage miroir.
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