J’avais très envie de tester mes nouveaux moules « Stones » de la marque Silikomart. L’idée d’associer le thé Matcha et les fruits rouges me trottait depuis un moment déjà. C’était aussi l’occasion de tenter à nouveau le glaçage miroir qui m’avait un peu traumatisé lorsque j’ai réalisé mes bûches de Noël. Découvrez dès maintenant ma recette de tartelettes façon entremets au thé Macha et insert aux fruits rouges.
