Banque Scotia 21K de Montréal : quand les entraînements paient

Demi-Marathon Banque Scotia 21K Montréal Nath and you

Alors qu’il y a 4 ans je participais à mon tout premier Semi-Marathon, j’avais dit à tout le monde que ce serait le dernier. Pourtant, j’ai décidé de réitérer cette expérience sportive dimanche en participant au Demi-Marathon de la Banque Scotia de Montréal. Retour sur ce challenge que j’ai réussi à relever haut la main grâce à un entrainement intensif.

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Viviane Nguyen et ses pâtisseries sans allergènes pour son Petit Lapin

Viviane Nguyen et ses pâtisseries sans allergènes pour son Petit Lapin

Passionnée de pâtisserie, vous savez que j’adore faire des gâteaux pour le plus grand plaisir de mon entourage. Peut-être qu’un jour, j’ouvrirai ma propre boutique. Mais je ne me sens pas encore prête. Donc en attendant, je continue de tester de nouvelles adresses. Et cette fois-ci, j’ai décidé d’aller encore plus loin. Je pars à la rencontre de pâtissiers et de pâtissières qui m’inspirent. L’objectif c’est d’échanger avec eux sur leur parcours, leurs pâtisseries et ce qui les anime.

Aujourd’hui, je voudrais vous parler de la Pâtisserie Petit Lapin, qui propose des gâteaux et autres plaisirs sucrés sans allergènes, c’est-à-dire sans gluten, sans soja, sans sésame, sans noix ni arachides et véganes. Autant vous dire que pour moi ce serait un sacré défi puisque dans toutes les pâtisseries que je réalise, il y a au moins des oeufs et du beurre… Rencontre avec Viviane Nguyen, la propriétaire des Pâtisseries Petit Lapin.

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