Ce week-end c’était galette des rois et tout particulièrement la galette des rois au praliné façon couronne briochée et feuilletée. Découvrez toutes les étapes de la recette. Et même si elle demande du temps, vous verrez vous ne serez pas déçus !
En 2021, comme annoncé dans mon dernier article, je développe la catégorie « recettes ». Et pour inaugurer cette nouveauté sur le blog, j’ai eu envie de me challenger en réalisant une galette feuilletée des rois façon brioche. Pour cela, je me suis inspirée d’une recette de brioche feuilletée de Philippe Conticini.