Il était une fois une tarte au citron basilic, ganache montée au yuzu, confit de citron vert et croustillant, sur une base de pâte sablée sucrée déclinée en 4 tartelettes. Mêmes ingrédients, 4 styles différents.
Une recette simple de financiers moelleux au thé vert Matcha, chocolat blanc et sésame noir qui devrait vous faire voyager au Japon.
Le cheesecake est sans aucun doute un de mes desserts préférés. Aujourd’hui, j’ai envie de vous partager ma recette fétiche de cheesecake aux spéculoos sans cuisson et sans gélatine ! Découvrez-la dès maintenant !
Après le Saint-honoré spécial Saint-Valentin, voici une recette simple de gâteau cœur façon heart cake ou number cake pour gâter ceux que vous aimez !
Pour changer des financiers classiques, je vous propose une recette gourmande inspirée de Cyril Lignac : des financiers tigrés cœur coulant au chocolat !
Ce Saint-honoré devrait faire chavirer votre Valentin(e) et ravir ses papilles. Sur une base de pâte feuilletée maison en forme de cœur, il est composé d’une crème diplomate et d’un caramel à la fleur de sel, de petits choux garnis et glacés au caramel, ainsi que d’une chantilly mascarpone légère pochée à la douille. Découvrez ma recette du Saint-Honoré spécial Saint-Valentin !