J’avais très envie de tester mes nouveaux moules « Stones » de la marque Silikomart. L’idée d’associer le thé Matcha et les fruits rouges me trottait depuis un moment déjà. C’était aussi l’occasion de tenter à nouveau le glaçage miroir qui m’avait un peu traumatisé lorsque j’ai réalisé mes bûches de Noël. Découvrez dès maintenant ma recette de tartelettes façon entremets au thé Macha et insert aux fruits rouges.
Défi sportif ou sentier incontournable pour les amateurs de randonnée, l’Acropole des Draveurs est sans aucun doute l’une des plus belles randonnées du Québec. Retour sur ce sentier qui vous en met plein la vue.
Inspirée par le visuel de Cam LMP8, je vous présente mes petites créations du week-end : des mini-charlottes aux fraises ! Elles sont composées d’un biscuit Joconde, d’une mousse aux fraises et d’une compotée de fraises. Et pour la décoration: des fruits rouges à gogo pour lui apporter encore plus de hauteur. Découvrez la recette sans plus attendre.
La saison des fraises et des framboises étant officiellement lancée, je vous propose ma recette de pavlova aux fruits rouges. La fête des mères approchant à grand pas, cette pavlova est un dessert à la portée de tous. Découvrez les étapes à suivre pour réaliser ce dessert léger et gourmand.
Une délicieuse tarte composée d’une pâte sucrée au chocolat, garnie d’un caramel au beurre salé, croustillant, mousse au café et ganache montée au chocolat. Une recette de tarte très simple et rapide à réaliser, que vous pourrez adapter selon vos goûts.
Que diriez-vous d’un gâteau roulé léger comme un nuage, frais et fruité ? Pour fêter l’arrivée des beaux jours, je vous propose cette semaine de réaliser un biscuit roulé aux fraises et à la crème fouettée menthe citron vert. Et parce qu’ici, on ne manque pas d’imagination, on lui a même trouvé un petit nom : le Summer Breeze Roulade!
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